Jaha. Då var det dags då. I år igen.
Jag ska baka godiset som ingen äter eftersom det liksom finns chokladaskar i överflöd på julafton. Men bakas ska det ju. Det hör till. Jag tittade med valpögon på mor och far, bror och svägerska och frågade om vi verkligen ska ha knäck i år, är ju ingen som äter eländet. Men JOHODÅ, knäck skulle vi ha. Och det föll på min lott att tillverka den.
Så himla logiskt att knäckformarna är stora som flugbajsar när knäcksmeten är ett kladdigt inferno av hell som hamnar i hela köket.
Heja mig.
December 18th, 2009 kl. 21:29
Smörj en plasttillbringare med smör och sedan slår du smeten i den och häller i formarna. Som du givetvis ställt på lätt smort bakplåtspapper på en plåt. Å hamnar det lite emellan knäckformarna så är det jättegott att provsmaka!
December 18th, 2009 kl. 21:58
Ett tips, använd ischokladformr istället, så tippar de inte lika lätt.
December 18th, 2009 kl. 22:17
Lycka Till!
December 19th, 2009 kl. 0:26
Vi har också knäckat här ikväll.
Men vår knäck blir aldrig hård.
Trots att vi använder termometer.
Jag hatar knäck.
December 19th, 2009 kl. 1:24
Jag har inget tips.
Du är bara så gammal. Tryck ut ungen så kör vi en Thelma & Louise sen. Pax för att ligga med båda.
Svar:
Lilla, lilla gubben. Du skulle gå och sova nu. Sov så gott!
December 19th, 2009 kl. 7:56
Knäck e ju supergott!!!
December 19th, 2009 kl. 11:15
Tips:
Köp knäck istället.
Häll i en snajdig glasburk och et voila! Instant christmas!
Ingen äter ju skiten iallafall, så att den inte smakar hembränt märks ju inte heller.
Tiden man sparar kan man använda till att slentrianfisa under en filt i soffan framför tv:n,
eller ligga i badet och skrynkla sig.
Hursomhelst, så slipper man städa sen.
God jul!
December 19th, 2009 kl. 13:20
Jag hade kört “gravidkortet” i det läget. Det är ju det du ska göra med allt du inte vill göra just nu. “Jag har blivit så trött under graviditeten att jag orkar faktiskt inte göra knäck i år”. Vill ni ha får ni lösa det själva…
Med tanke på hur jobbigt du haft det i höst anser jag att du borde vara befriad ifrån alla måste och att du bara ska ta det lugnt och göra det du själv vill och orkar.
December 19th, 2009 kl. 14:13
Ser att du fått flera tips, men det bästa är att hälla tillbaka knäcksmeten i gräddtetran och sen hälla i formarna. Inget slår detta.
Många julkramar, Sandra
December 19th, 2009 kl. 17:22
Tupperwares minimultikanna använder jag när knäcksmeten ska hällas i formarna. Brukar funka kanonbra!
December 20th, 2009 kl. 9:24
Pssst…ett tips…det finns färdighackad mandel att köpa.
Fast du gillar kanske att hacka och så…?
December 20th, 2009 kl. 11:51
spraya plåten med vatten innan du ställer upp formarna så ramlar dom inte och sölar ner hela plåten! =)